Mickael Laguerre, Young Lipid Scientist award 2013

Mickael Laguerre a obtenu le prix 2013 "Young Lipid Scientist award" de l'European Federation for the Science and Technology of Lipids (Euro Fed Lipid).

Ce prix décerné annuellement récompense au niveau mondial un jeune chercheur ayant contribué significativement par ses travaux à la recherche sur les lipides.
Mickael travaille actuellement au sein de l'UMR IATE. Il est récompensé pour ses travaux  sur la fonctionalisation des molécules polyphénoliques en vue d'en augmenter leur propriétés biologiques (antioxydantes, antiradicalaires) et sur la compréhensions des mécanismes de péroxydation lipidique en systèmes hétérogènes. Ses travaux ont été notamment menés dans le cadre de sa thèse effectuée au sein de l'UMR IATE en collaboration avec l'UMR DMEM et le Food Chemistry Department of University of Massachusetts.

Publiée : 04/06/2013