Exemples de projets de l'UMR IATE

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L'UMR IATE collabore avec de nombreux partenaires dans le cadre de projets nationaux ou internationaux.

  • GreeProtein

    GreenProtein, revalorisation of vegetable processing industry remnants into high-value functional proteins and other food ingredients.

    The general objective of the GreenProtein project, that will gather 9 different European partners during 4,5 years, is to establish a demo plant for the extraction and purification of functional RuBisCo protein isolate at industrial scale. GreenProtein will demonstrate the technical and economic feasibility of the revalorisation of green residues from existing agroindustry.

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  • ID2ADCV

    L’ingénierie des connaissances pour l’analyse multicritères de la durabilité

    Prétraiter la biomasse ligno-cellulosique préalablement à son hydrolyse enzymatique est une étape indispensable pour obtenir de bons rendements. De nombreux principes de prétraitement sont disponibles aujourd’hui mais il n'existe pas de critères clairs de choix entre eux en fonction des matières premières et des produits d’une agro-raffinerie. Il est donc nécessaire d’étudier les relations entre les prétraitements connus de la biomasse ligno-cellulosique et la (les) qualité(s) des produits. Dans une perspective de développement durable, cette étude doit prendre en compte les impacts environnementaux et économiques des prétraitements.

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  • ANR RUBBex

    RUBBex : From rubber particles of hevea latex to Natural Rubber structure and properties: towards optimizing the performances of Natural Rubber

    Natural Rubber (NR) exhibits very specific properties (low heat build-up, crystallization under strain, etc.) never mimicked by synthetic rubbers. However, NR presents important drawbacks: non consistency of its properties and a structuration dynamics that is still not fully understood.The RUBBex project aims to study and identify the main biochemical components and the mechanisms involved in the structuration of NR in order to optimize its performances.

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  • DUR-DUR

    Innovations agronomiques, techniques et organisationnelles pour accroître la DURabilité de la filière blé DUR

    Face aux enjeux contemporains (changement climatique, volatilité des prix, évolutions de la réglementation et réduction de l'impact environnemental), la durabilité de la filière française de blé dur repose sur ses capacités d'organisation, d'innovation et d'adaptation. Le projet Dur-Dur propose de développer une approche systémique pour aborder les questions de la gestion de l’efficience de l’azote, de l’énergie et des contaminants, afin de garantir une qualité globale des produits tout au long de la chaîne de production et de transformation.

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  • TRAFOON

    Traditional Food Network to improve the transfer of knowledge for innovation

    TRAFOON means a concentrated effort to reverse the trend of losing century-old recipes and traditional food products to preserve a diverse, healthy and tasty diet for the European citizens and to secure the income of traditional food producing SMEs.Within the project, an EU-wide network of shall be established with the aim to secure the knowledge transfer and implementation of already existing innovations regarding traditional foods to SMEs.

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  • IC2ACV

    Méthodologie de couplage des approches « Ingénierie des connaissances » (IC) et « Analyse de cycle de vie » (ACV)

    Au sein d’une méthode ACV, la donnée est : (i) essentiellement structurée (bases de données internes et/ou internationales) , (ii) difficile à obtenir (issue de l’expérimentation ou modélisation). Il parait intéressant de tirer avantage des données non/semi structurées issues du web public et de la littérature scientifique.
    Or, les méthodes et outils de l’Ingénierie des Connaissances (IC) peuvent nous permettre d’extraire et de qualifier ces données afin de fiabiliser l’information produite et ainsi perfectionner l’analyse environnementale.

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  • StockActif

    StockActif

    Stockage actif de la biomasse pour faciliter sa transformation industrielle

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  • Qualinca

    Qualinca

    Les grands catalogues documentaires sont en train de passer de l’ère de la gestion de bases de métadonnées dans des formats spécifiques issus de la communauté des Sciences de l’Information et des Bibliothèques (SIB) à l’ère du Web dans les langages standards du web sémantique (RDF/S, OWL). Cette évolution, qui présente de nombreux avantages (meilleure
    exposition des fonds documentaire, augmentation des possibilités d’échange de données, création de nouveaux services de recherche/d’exploitation des fonds), pose des problèmes importants concernant la qualité des bases documentaires.

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  • SPECTRE

    SPECTRE

    SPectroscopies pour l’Evaluation et le Contrôle en Temps Réel de l’Etat physiologique de cellules biologiques

    Au coeur des bioprocédés, l'activité et l'état physiologique des microorganismes constituent aujourd'hui encore des variables difficilement quantifiables. Le projet collaboratif SPECTRE a pour objectif majeur de développer un système en ligne permettant la mesure en temps réel de l’état des microorganismes pendant une fermentation ou une culture de cellules. Il doit aboutir à l'élaboration d'outils génériques permettant le pilotage en temps réel de l'état de compétence des populations microbiennes cultivées.

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  • Logo EcoBioCap

    EcoBioCAP

    Ecoefficient Biodegradable Composite Advanced Packaging
    EcoBioCAP (FP7) will provide the EU food industry with customizable,ecoefficient, biodegradable packaging solutions with direct benefits both for the environment and EU consumers in terms of food quality and safety.

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